Food court

Food Court er et buffetkonsept som består av 6 ulike moduler/stasjoner hvor gjesten fritt forsyner seg etter eget behov og ønske.

  • Front cooking & Food fusion - Varmmat
  • Tasty Soup – Supper med tilbehør
  • Green living - salatbuffet og toppinger
  • Flavors – Smaksforsterkere og sauser
  • Surprise – her kan alt skje
  • Sweets – ost, frukt, dessert og kaker

Vi tenker ikke over det, men vi spiser med alle sansene. Våre gjester kjenner ofte dufter, lenge før de skal spise. De hører lydene fra kjøkkenet, ser og lukter maten når de endelig kommer til personalrestauranten. Det er derfor viktig at maten ser innbydende ut, og at de siste detaljene er på plass like før servering. Hos oss vil du som gjest opplever akkurat dette.

Norges beste og mest trendy personalrestaurant.

Konseptet skal til enhver tid fremstå som variert, fristende og tilby siste nytt innen internasjonale trender. Maten skal i stor grad være hjemmelaget og av høy kvalitet av gode råvarer.

Front cooking

Sluttproduksjonen av rettene foregår godt synlig for gjestene. Dette gir høy underholdningsverdi, samt borger for at maten er hjemmelaget og nylaget.

Tar vare på helse og miljø

Konseptet ivaretar ansattes helse ved å tilby en sunn og variert meny, samt miljøet ved å bidra til reduksjon matsvinn og lavt karbonavtrykk